英國有一家髮廊除了設計師功力深厚、能夠幫客人染出亮眼的髮色之外，髮廊本身裝潢也相當七彩繽紛，就像一間現代美術館，目的是為了配合客人拍板橋居酒屋照打卡的習慣。設計師有時候還會特別入鏡，跟客人互動、享受染髮的逗趣過程。
踏進英國倫敦這間髮廊，彷彿走進一座現代美術館，因為整家店上上下下，連設計師的穿著打扮都七彩繽紛！
髮廊業者希爾頓：「在美髮業中讓每位設計師穿上黑色讓大家有一致性，是相當流行的方法，但好笑的是這是一個富有創意的行業，但缺乏足夠的表達真的是一個問題。」
幫客人染髮目標就是要超級狂，米色裡面透點粉紅色，更有如同美人魚一樣的藍綠色，還有把整頭俏麗短髮染成褐紫紅，但最特別的是這間髮廊從創業初期，就是要配合客人愛拍照打卡的習慣。
髮廊業者希爾頓：「在過去社交媒體上都是一張張頭髮的照片，但是從來沒有好好看過髮廊的空間，這是我們常在社交媒體上看到的手法，如果你要拍張頭髮，照片就是得站在單色的背景前拍照，不要有太多顏色、不要太混亂。」
舊式髮廊都是乖乖牌，只會單調的秀最後傑作，但這家髮廊就是要讓客人不會只乾坐著染頭髮，配合客人手中相機搖擺、設計師把手頭工作當成畫畫課，因為染頭髮有時候得花上6個小時，客人也能隨心所欲的拍照錄影。
髮廊業者希爾頓：「我們利用任何可以讓照片更適合Instagram的方法要跳出框架思考，你要讓大家想要拍照，因為拍照後就會標記你，這樣你的跟隨人數就會增加。」
台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。
為了讓髮廊每一個角落都適合拍照，老闆娘也是下了一番苦心。
髮廊業者希爾頓：「我在構想初期建立了顏色的拼貼畫，以及看其他行業的社交帳號，看他們怎麼寫敘述文字，看看社交媒體帳號中缺少什麼，在美髮業就是缺少了個性。」
除了在牆壁上釘上一圈彩色油漆桶，架子上也擺著一罐罐銀光色的燈飾，設計師染髮也要讓客人驚艷，就是直接把亮粉撒在客人頭髮上。
髮廊設計師：「我想要讓這個過程更好玩，而且坐在鏡子前，如果只用一種顏色多難板橋居酒屋看啊。」
完全就是為了好玩，亮粉則特別採用不會汙染環境的可分解材質。
為了讓客人能維持美麗的髮色，老闆娘還會準備染料，讓客人可以帶回家自行補色。
髮廊業板橋居酒屋者希爾頓：「最重要的是我們所關心的，我們想努力做什麼，以及我們想讓客人獲得什麼樣的感受。」
除了賣技術，老闆娘想要販售的就是體驗。
髮廊業者希爾頓：「我們想關注的是在髮廊裡的人物，我們推銷的是一種想法，讓對於頭髮的關注越來越少，這向來是我的用意。」
把感覺和創意擺在第一位，讓設計師和客人共同分享感受染色的過程改頭換面，一點都不會無聊單調。
台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。
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